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发展耕育农业助力生态品牌建设
文章来源: 本站原创  发布时间:2018-04-11  浏览:13012

(中国林业与环境促进会生态旅游委员会会长 孙建)

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党的十九大报告指出,要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要。在新的时代背景下,我们既要“生产、生活”也要“生态”,既要“小康、温饱”也要“环保”,生态产品已经成为重要的民生产品,保护生态就是保护民生,发展生态就是改善民生。食品安全直接关系人民群众身体健康与生命安全,关系国家经济健康发展与社会和谐稳定。特别是农产品质量安全关系着老百姓的身体健康和家庭幸福,吃得是不是优质、安全、绿色、营养,已成为社会公众普遍关心的话题。2016年6月10日国务院办公厅印发《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》,2017年9月5日中共中央国务院《关于开展质量提升行动的指导意见》。2017年9月15日,第二届中国质量大会15日在上海开幕,国家主席习近平致贺信,习近平主席指出,中国质量大会在推进国际质量合作,体现着人类的劳动创造和智慧结晶,体现着人们对美好生活的向往。中华民族历来重视质量,千百年前,精美的丝绸、精制的瓷器等中国优质产品就走向世界,促进了文明交流互鉴。今天,中国高度重视质量建设,不断提高产品和服务质量,努力为世界提供更加优良的中国产品、中国服务。

耕育农业强调在传统农耕文化、耕读传家的基础上,去其糟粕, 取其精华,继承、传承传统农业,并结合现代农业、中医农业,融合创新出具有生态农业、生态保育、体验育人等特性的全新的知识和理论体系,主要涵盖:耕育体验、生态教育、乡土民俗、健康饮食等。 

人类在经过了漫长的渔猎时代之后,大约在一万年以前,原始农业诞生,标志着农业文明时代的到来,中国最典型的的代表是红山文化。200多年前的工业革命使人类进入现代社会。工业代替农业成为社会中心产业,人类进入现代工业文明时代。同时工业革命促使用工业技术改造农业和装备农业,使农业发展走向现代农业,它的主要特点是农业技术工业化和农业产品商品化。农业耕作机械化、电气化、水利化和化学化首先在发达国家完成。并形成了所谓的“石油农业”,即以大量使用化肥、农药(以石油为原料生产)和使用农业机械(以石油驱动)为特征的农业。传统农业的发展导致了诸如植被的破坏、水土流失、地力衰减等不良后果;现代农业的高投入、高成本、高污染和生产专业化与集约化的特点,一方面导致了土地污染、板结、质量退化等严重问题;另一个方面,种植的单一化,减少了物种多样性,从而削弱了农业的自然调节,且降低了农产品的安全性与营养性。因此,寻找一种既发展经济又保护资源环境的人地协调发展的产业模式就成为当务之急,于是生态产业便应运而生。它的诞生与发展必将使人类迈入一个新的社会形态,从而形成一种新的文明——生态文明。

耕育农业将现代农业、标准化农业与中国传统农业的经验相结合。耕育农业并不否定现代农业生产技术,只是利用“天人合一、道法自然”理念,在农耕传统生产的基础上并将废弃物处理技术、无土栽培技术、害虫综合防治技术等与中国传统农业重视有机肥投入、生物相生相克原理防治病虫害、中医农业等其他适用技术相结合,从而形成了传统现代合一的耕育农业技术体系。

耕育农业强调自然调控与人工调控相结合。传统与现代相结合。耕育农业是一个具有农耕文化基因、传承生态农业的综合农业生产体系,涵盖了农、林、牧、渔、及一二三产等内容,具有生态保育理念的特点。中国传统的农耕历史悠久,国际影响大。耕育农业颇具民族特色,因此,要使中国农产品安全持续,需要加强耕育农业有关理论与实践问题的研究。

中国生态志愿者树立生态发展生态消费观,传统的消费观不仅包括物质、精神消费,而且包括生态消费。生态环境同样是人类的宝贵财富。要使人类的消费持续发展下去,必须维持和增殖生态资本,要保护好自身周围的环境,从而达到保护全球生态环境的目的。把耕育农业的经验升华到理性认识,从而指导下阶段的耕育农业建设显得十分重要。其研究内容主要包括:耕育农业研究方法论,耕育农业模式的总结与设计,耕育农业价值评估体系以及耕育农业的规范化和标准化等。利用中医农业的技术与方法打造生态原产地品牌,实现农业的生态保育、生态发展、耕育田园、可持续发展。

2018年中央一号文件发布了《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,耕育农业实践基地安徽省颍东区是国家级贫困县、也是全国政协对口扶贫点。2016年国家质量监督检验检疫总局对安徽省新河湾农业开发有限公司的山羊、红薯、优质小麦及其制品给予了安徽首批“生态原产地保护”品牌,这三种产品均是农业部优势农产品区域布局的优势特色产品。此前,国家发展改革委、农业部在安徽省阜阳市共同召开“全国农业循环经济现场会”;阜阳市被正式纳入国家循环经济示范城市(县)创建地区。2016 年4 月,农业部绿色食品办公室、中国绿色食品发展中心联合下文,批准安徽阜阳颍东区获批全国绿色食品原料标准化生产基地,颍东区的26 万亩小麦基地为全国绿色食品标准化生产基地。公司甘薯小麦种植基地生产的秸秆(甘薯秧、麦秸)通过过腹还田(羊粪自然发酵),既避免了大量农作物秸秆对环境的污染,又为城乡居民提供大量的优质羊产品,同时增加了有机质含量,改善了土壤理化性状和生产条件,增强了土壤肥力和保水能力,优化了农业生产环境,实现了“以农养牧,以牧促农”的目标,随着“粮多──秸秆多──羊多──肥多”,促进大农业的良性循环,使阜阳市成为生态农业的示范区。在农业全程网的支持下,公司带动颍东区及其周边5000多农户发展山羊养殖、红薯和优质小麦种植。新河湾企业利用中医农业技术以安徽颍东区国家级贫困县为重点区域,开展生态原产地品牌建设及生态产业扶贫工程,建设耕育田园,集成并推广面向各区域的中医农业及循环经济技术体系;即增加贫困人口的经济收入;也促进了贫困地区生态扶贫和乡村振兴。

中国生态志愿者联盟倡导“生态生活、生态消费”,推动耕育文化教育和绿色消费行动活动。为了给中国消费者提供更多的生态产品,联盟配合“全国生态食材评定中心”培育孵化生态产品基地建设,制定生态食材、生态餐厅评定标准,开展生态食材种养基地、生态食品(饮品)、生态餐饮酒店餐厅评定,推广生态教育、生态厨师(营养师)培训等工作。组织生态食材国际、国内高峰论坛,开展“舌尖上的生态”、“中国好生态”宣教活动,助推生态食材走向海外市场。重建人与自然的和谐关系。目前生态原产地品牌在国内外已经有了一定的知名度和影响力。

 品牌是企业和国家的竞争力的综合体现,品牌是市场竞争的通行证,品牌也是信誉、质量、工匠精神和科技创新的集成。在新时代发展背景下,做大做强耕育农业品牌、生态品牌,更好发挥品牌引领作用,耕育品牌建设将为国家食品安全、乡村振兴、生态扶贫、农业生态发展做出新贡献,将促进一带一路国际合作和交流,让更多的中国品牌生根中国、走向世界。

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